山口県　全国地酒大全 　　　　　　　 　　

山口県の地酒　温まりたい時に燗でいただきたい酒獺祭　純米吟醸50　温め酒1800ml【燗専用】
価格： 2,835円
レビュー評価：5.0 レビュー数：1
獺祭　旭酒造　山口県の地酒 獺祭　純米吟醸50　温め酒1800ml【燗専用】 アルコール度数 14?15度 日本酒度 +1 酸度 1.7 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 使用酵母 蔵内培養酵母 ●ひとことメモ・・・・・ この「獺祭　温め酒」は獺祭のシリーズの中で唯一「燗酒専用」に造られています。 長期間（1年間）貯蔵熟成させることにより、燗酒に最適な落ち着いた味わいに仕上がっています。 またアルコール度数も低め（14?15度）に設定されています。 燗あがりのする （燗にすることで旨味が増す）大吟醸クラスの純米吟醸酒です。 ◆オススメの飲み頃（温度） 【人肌燗・・・・35度程度】 【ぬる燗・・
．．．さらに詳しい情報はコチラ

山口県の地酒　獺祭（だっさい） 獺祭　純米大吟醸50遠心分離　おりがらみ　生720ml
価格： 1,680円
レビュー評価：0.0 レビュー数：0
【季節限定酒】やや辛口の純米大吟醸おりがらみ（うすにごり）原料米　　　　：山田錦精米歩合　　　：50％アルコール度数：15?16度日本酒度　　　：非公開酸度　　　　　：非公開 獺祭（だっさい）山口県の大吟醸蔵 獺祭の命名の由来 旭酒造の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが（出典；地下上申）、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しているそうです。 獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします
．．．さらに詳しい情報はコチラ

山口県の地酒　獺祭（だっさい）獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分　720ml【旭酒造】
価格： 2,350円
レビュー評価：0.0 レビュー数：0
山口県の地酒　旭酒造 　 獺祭（だっさい）純米大吟醸　磨き三割九分 アルコール度数 16?17度台 日本酒度 +6 酸度 1.1 原料米 山田錦 酵母 自家培養酵母 精米歩合 39％ ●ひとことメモ・・・・・ このクラスの地酒でこの価格は考えられない！それくらいの価格設定。 なぜなら磨き三割九分つまり米（山田錦）を39％も精米した純米大吟醸です。 ◆オススメの飲み頃（温度） 【花冷え（10度程度）】 獺祭（だっさい）純米大吟醸　磨き三割九分試飲レポート 立ち香は優しいメロン系の香り。 その「獺祭（だっさい）純米大吟醸　磨き三割九分」を口に含めば、淡麗なお酒と違って、しっかりとした旨味の中に華や
．．．さらに詳しい情報はコチラ

山口県の地酒　獺祭（だっさい）獺祭　純米大吟醸　磨き二割三分　720ml【DX箱入り】【旭酒造】
価格： 5,150円
レビュー評価：0.0 レビュー数：0
最初の精米 このお酒は最初の25％の歩留まり精米歩合お純米大吟醸として計画されました。社員 総出で栽培した自社保有田の山田錦の稲穂を見ながら、「これで日本最高の精米歩合の酒を造ろう」と思い立ったのが最初のきっかけです。最初は25％の計画でした。精米機に玄米を入れて精米し始めたのを確認して出張した私に、灘のある大手メーカーが24％精白の純米大吟醸を市販してると教えてくれた方がいました。一晩考えて翌日帰りの新幹線の中から車内電話でさらに2％磨いて23％にするよう精米担当者に要請しました。すでにその時精米し始めてから6昼夜経っていました。疲れもあり、渋る彼を説得して何とかあと2％磨いてもらったんです
．．．さらに詳しい情報はコチラ

山口県の地酒　獺祭（だっさい）獺祭 遠心分離 磨き三割九分 おりがらみ720ml
価格： 2,993円
レビュー評価：0.0 レビュー数：0
獺祭（旭酒造） 獺祭 遠心分離 磨き三割九分 おりがらみ アルコール度数 15?16度 日本酒度 非公開 酸度 非公開 原料米 山田錦 仕込み 速醸もと ●ひとことメモ・・・・・ 獺祭の新酒の荒走り濁り酒。 日本の酒蔵の中でも唯一通常の搾りと違い「遠心分離」で酒と醪を分離している蔵元です。 遠心分離によって出来上がったこの荒走りにごりは、オリの旨味と、瑞々しいフレッシュさのある飲み口の純米大吟醸酒です。 このまだお試しでない方は、是非一度この味をお確かめ下さい。 この獺祭 遠心分離 磨き三割九分 おりがらみは、完全予約にて計画的に搾られる超限定のお酒となっています。 ◆オススメの飲み頃（温度）
．．．さらに詳しい情報はコチラ

山口県の地酒　獺祭（だっさい）獺祭　純米大吟醸　磨き二割三分　1800ml【旭酒造　だっさい】【イーグルス応援2008】
価格： 10,000円
レビュー評価：0.0 レビュー数：0
最初の精米 このお酒は最初の25％の歩留まり精米歩合お純米大吟醸として計画されました。社員 総出で栽培した自社保有田の山田錦の稲穂を見ながら、「これで日本最高の精米歩合の酒を造ろう」と思い立ったのが最初のきっかけです。最初は25％の計画でした。精米機に玄米を入れて精米し始めたのを確認して出張した私に、灘のある大手メーカーが24％精白の純米大吟醸を市販してると教えてくれた方がいました。一晩考えて翌日帰りの新幹線の中から車内電話でさらに2％磨いて23％にするよう精米担当者に要請しました。すでにその時精米し始めてから6昼夜経っていました。疲れもあり、渋る彼を説得して何とかあと2％磨いてもらったんです
．．．さらに詳しい情報はコチラ

山口県産地酒五橋[純米酒]1800ml純米
価格： 2,450円
レビュー評価：0.0 レビュー数：0
山口県産地酒五橋[純米酒]（日本酒度＋3.5酸度1.6）軟水から造られる純米酒は、深みある香りと優しい味わい。契約栽培の山田錦を100％使用。
．．．さらに詳しい情報はコチラ

山口県の地酒　獺祭（だっさい） 獺祭(だっさい)純米大吟醸48　寒造早槽1800ml
価格： 3,150円
レビュー評価：0.0 レビュー数：0
旭酒造　獺祭（だっさい） 獺祭　純米大吟醸48　寒造早槽(かんづくりはやぶね) アルコール度数 16?17度 日本酒度 +3 酸度 1.4 原料米 山田錦 仕込み 速醸もと ●ひとことメモ・・・・・ 旭酒造　獺祭の定番「純米大吟醸50」より高精白の精米歩合48％の11月から3月まで出荷の限定純米大吟醸。11月から3月しか造らない季節限定醸造「寒造早槽48」。しぼりたて新酒です。 新酒のフルーティーさと、奥行きのあるボリューム感のある味わい。そして、「酸」のバランスもよく切れ味もよい純米大吟醸酒です。 48％精米の純米大吟醸でこの味でこの驚きの価格。一度ご賞味下さい。 ◆オススメの飲み頃（温度）
．．．さらに詳しい情報はコチラ

山口県産地酒五橋[本醸造]1800ml本醸造
価格： 2,100円
レビュー評価：0.0 レビュー数：0
山口県産地酒五橋[本醸造]（日本酒度＋3.5酸度1.3）すっきり優しい味わいが口の中に広がり、後味の余韻爽やか。料理と合わせてゆっくりとお楽しみを
．．．さらに詳しい情報はコチラ

山口県の地酒　獺祭（だっさい）獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分　1800ml【旭酒造】【イーグルス応援2008】
価格： 4,700円
レビュー評価：0.0 レビュー数：0
山口県の地酒　旭酒造 　 獺祭（だっさい）純米大吟醸　磨き三割九分 アルコール度数 16?17度台 日本酒度 +6 酸度 1.1 原料米 山田錦 酵母 自家培養酵母 精米歩合 39％ ●ひとことメモ・・・・・ 1.8リットルのこのクラスの地酒でこの価格は考えられない！それくらいの価格設定。 なぜなら磨き三割九分つまり米（山田錦）を39％も精米した純米大吟醸です。 ◆オススメの飲み頃（温度） 【花冷え（10度程度）】 獺祭（だっさい）純米大吟醸　磨き三割九分試飲レポート 立ち香は優しいメロン系の香り。 その「獺祭（だっさい）純米大吟醸　磨き三割九分」を口に含めば、淡麗なお酒と違って、しっかりとし
．．．さらに詳しい情報はコチラ

山口県の地酒　獺祭（だっさい）獺祭　純米吟醸50　遠心分離1800ml【旭酒造　だっさい】【イーグルス応援2008】
価格： 3,360円
レビュー評価：0.0 レビュー数：0
山口県の地酒　旭酒造 　 獺祭（だっさい）純米吟醸50遠心分離1800ml アルコール度数 15?16度台 日本酒度 　+2　 酸度 1.2　 原料米 山田錦 酵母 協会9号系酵母自家培養酵母 精米歩合 50％ ●ひとことメモ・・・・・ 山田錦を全量使用。大吟醸クラスの純米吟醸酒。炭濾過を行わないために、腰のある味わいと、酒本来の香りを楽しめる酒です。そしてこの酒は、通常であれば、「醪（もろみ）」を布の袋に入れて圧力を掛けて搾ったり、滴り落ちる雫を集めた雫酒とも異なり、日本で唯一「遠心分離」によって酒かすと上澄みを分離して出来上がった地酒です。 ◆オススメの飲み頃（温度）【雪冷え(5度程度)】
．．．さらに詳しい情報はコチラ

送料無料山口県産地酒五橋[白鴎天]1800ml6本純米
価格： 15,750円
レビュー評価：0.0 レビュー数：0
山口県産地酒五橋[白鴎天]（日本酒度＋6.0酸度1.8）純米にして軽快、すっきりした喉ごしで冴えわたる空のように澄んだ味わいの辛口。
．．．さらに詳しい情報はコチラ