山口県　全国地酒大全 　　　　　　　 　　

山口県の地酒　獺祭（だっさい）獺祭　純米吟醸45　1800ml【旭酒造】【イーグルス応援2008】
価格： 3,780円
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山口県の地酒　旭酒造 　 獺祭（だっさい）純米吟醸45 アルコール度数 15?16度台 日本酒度 +5　 酸度 1.5　 原料米 山田錦 酵母 自家培養酵母 精米歩合 45％ ●ひとことメモ・・・・・ 純米大吟醸クラスの純米吟醸酒。 純米吟醸酒でここまでの精米歩合の地酒は他では聞いたことはありませんね。 ◆オススメの飲み頃（温度） 【花冷え（10度程度）】 獺祭（だっさい）純米吟醸45　試飲レポート 「獺祭（だっさい）純米吟醸50」より5％高精白の純米吟醸酒。その味わいは正に純米大吟醸酒といっても良い。（データで言えば本当に純米大吟醸酒なんです。） 獺祭のこだわりの酒造りで出来上がったのは「米
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山口県の地酒　獺祭（だっさい）獺祭　純米吟醸50【本生】1800ml【旭酒造】
価格： 2,835円
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山口県の地酒　旭酒造 　 獺祭（だっさい）純米吟醸50【本生】 アルコール度数 15?16度台 日本酒度 -----------　 酸度 -----------　 原料米 山田錦 酵母 自家培養酵母 精米歩合 50％ ●ひとことメモ・・・・・ レギュラーの「獺祭 純米吟醸50」の本生バージョン。 「搾りたて新酒」ならではのフレッシュ感のある生酒です。 ◆オススメの飲み頃（温度） 【花冷え（10度程度）】 獺祭（だっさい）純米吟醸50【本生】レポート 立ち香は「獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分」等と同じように優しいメロン系の香り。 生酒ならではの、キリッと芯の通った爽やかさ。「獺祭（だっさい）純米
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山口県の地酒　獺祭（だっさい） 獺祭　純米大吟醸50遠心分離　おりがらみ　生1800ml
価格： 3,360円
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【季節限定酒】やや辛口の純米大吟醸おりがらみ（うすにごり）原料米　　　　：山田錦精米歩合　　　：50％アルコール度数：15?16度日本酒度　　　：非公開酸度　　　　　：非公開 獺祭（だっさい）山口県の大吟醸蔵 獺祭の命名の由来 旭酒造の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが（出典；地下上申）、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しているそうです。 獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします
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山口県の地酒　温まりたい時に燗でいただきたい酒獺祭　純米吟醸50　温め酒720ml【燗専用】【イーグルス応援2008】
価格： 1,418円
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獺祭　旭酒造　山口県の地酒 獺祭　純米吟醸50　温め酒720ml【燗専用】 アルコール度数 14?15度 日本酒度 +1 酸度 1.7 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 使用酵母 蔵内培養酵母 ●ひとことメモ・・・・・ この「獺祭　温め酒」は獺祭のシリーズの中で唯一「燗酒専用」に造られています。 長期間（1年間）貯蔵熟成させることにより、燗酒に最適な落ち着いた味わいに仕上がっています。 またアルコール度数も低め（14?15度）に設定されています。 燗あがりのする （燗にすることで旨味が増す）大吟醸クラスの純米吟醸酒です。 ◆オススメの飲み頃（温度） 【人肌燗・・・・35度程度】 【ぬる燗・・・
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山口県産地酒五橋[純米大吟醸]720ml 6本純米大吟醸
価格： 18,900円
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山口県産地酒五橋[純米大吟醸]（日本酒度＋1.0酸度1.3）甘味な印象の吟醸香が漂う。すっきりした喉ごしの中に、ふくよかな米の旨味が花開く。地酒送料無料セット
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山口県産地酒[五橋　袋取り雫酒]720ml大吟醸
価格： 3,680円
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山口県産地酒[五橋　袋取り雫酒]720ml(日本酒度＋4酸度1.6)香り穏やか、味わい芳醇爽やか。白ワインを思わせる爽やかな酸味が印象的。大吟醸には珍しいタイプ。
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山口県産地酒五橋[純米酒]1800ml純米
価格： 2,450円
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山口県産地酒五橋[純米酒]（日本酒度＋3.5酸度1.6）軟水から造られる純米酒は、深みある香りと優しい味わい。契約栽培の山田錦を100％使用。
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山口県産地酒五橋[錦上添花]1800ml 6本純米吟醸
価格： 18,900円
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山口県産地酒五橋[錦上添花]（日本酒度＋2.5酸度1.7）トラタン村山田錦で醸した純米吟醸は優しい吟醸香が香り軽快な口当たりにふくよかな旨味が広がる。地酒送料無料セット
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山口県産地酒五橋[錦上添花]720ml 12本純米吟醸
価格： 18,900円
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山口県産地酒五橋[錦上添花]（日本酒度＋2.5酸度1.7）トラタン村山田錦で醸した純米吟醸は優しい吟醸香が香り軽快な口当たりにふくよかな旨味が広がる。地酒送料無料セット
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山口県産地酒五橋[本醸造]1800ml本醸造
価格： 2,100円
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山口県産地酒五橋[本醸造]（日本酒度＋3.5酸度1.3）すっきり優しい味わいが口の中に広がり、後味の余韻爽やか。料理と合わせてゆっくりとお楽しみを
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山口県産地酒五橋[吟醸原酒]720ml12本吟醸
価格： 31,500円
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山口県産地酒五橋[吟醸原酒]（日本酒度＋2.0酸度1.4）吟香豊かにして、なめらかな旨味をもつ吟醸原酒。濃厚なボディはしっかりした料理にもまけない。地酒送料無料セット
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山口県産地酒五橋[白鴎天]1800ml6本純米
価格： 15,750円
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山口県産地酒五橋[白鴎天]（日本酒度＋6.0酸度1.8）純米にして軽快、すっきりした喉ごしで冴えわたる空のように澄んだ味わいの辛口。地酒送料無料セット
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